Германия заняла первое место по поставкам сладостей в Россию

Российский рынок кондитерских изделий по итогам прошлого года возглавила Германия, поставившая шоколада, карамели и выпечки на 346 миллионов долларов. Несмотря на членство в НАТО и сложную геополитическую обстановку, немецкие производители сохранили статус ключевого иностранного поставщика сладостей, значительно опередив ближайших конкурентов из Италии и Китая.

В тройку лидеров также вошли Италия с показателем 162 миллиона долларов и Китай, экспортировавший продукции на 151 миллион. Следом за ними расположились Турция и Польша, что закрепляет позиции стран альянса в структуре российского кондитерского импорта.

На фоне роста импортных поставок внутренний спрос меняется. Потребители все чаще отказываются от классического шоколада в пользу более доступных альтернатив. Продажи плиточного шоколада в России сократились на 15 процентов в натуральном выражении, а в текущем году падение продолжилось на 6 процентов. Аналитики связывают эту динамику с глобальным дефицитом какао-бобов и увеличением производственных расходов отечественных фабрик, что вынуждает покупателей пересматривать привычки.