Представители торговой сети настаивают, что предыдущие лабораторные исследования не выявляли отклонений по микробиологическим показателям, а продукция полностью отвечает стандартам Евразийского экономического союза. В компании допускают, что наличие бактерий могло стать следствием нарушения условий транспортировки или перепадов температуры, так как срок хранения готовых роллов ограничен 12 часами при строгом соблюдении режима от +2 до +6°С. Результаты текущего внутреннего тестирования ритейлер пообещал передать в Роспотребнадзор и опубликовать в открытом доступе сразу после завершения анализов.
Вкусвилл инициировал аудит после претензий к качеству роллов
Роспотребнадзор выявил кишечную палочку в популярном ролле «Вакаба» с крабовыми палочками и авокадо, реализуемом через сеть «Вкусвилл» в Москве. Ритейлер отреагировал на претензии надзорного ведомства, запустив внутреннюю проверку партии товара, изготовленной 1 октября, и пообещав провести внеплановый аудит в торговой точке, где зафиксировали нарушение санитарных норм.
Сегодня, 12:16
923 0
Поделиться
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!